Gli operatori dell’agro-alimentare italiano incontrano in fiera centinaia di aziende produttrici che arrivano a Rimini da tutto il mondo, per la prima volta una nutrita presenza di aziende africane, produttori, cooperative, trasformatori con percorsi di certificazione e tracciatura che si pongono quali link diretto per la GDO italiana: caffè, frutta esotica, spezie…un grande passo avanti per accorciare la filiera.